Dinner Menu

ディナーメニュー

手頃なホルモンや
満足感のあるランチ

選りすぐりのホルモンを手頃な価格で楽しめる他、冷凍せず手切りした生牛塩タンに力を入れております。そして、ランチには牛100％のかろやかハンバーグや風味豊かなカレー、満足感のあるホルモン定食など多彩なメニューを用意しています。昼も夜もゆったりと食事を楽しめるよう、各シーンに合わせて選べる豊富な品揃えを心掛けており、誰と来ても笑顔になれる空間です。

南国特有の文化を取り入れた秘伝の旨辛【島たれ】を使用した「島焼肉」

創業者の祖父は昔、本州から約1,000キロ離れた南の島に住んでいたことがあり、創業者も子供の頃はよく夏休みになると1カ月近く遊びに行っていたとか。その時の一番の思い出は祖父がよく会社の同僚や島民、身内に振舞ってくれた「島焼肉」です。料理上手であったオーナーの祖父が島に長く滞在する間に島の文化や食材、味付けを取り入れ、独自に開発したタレこそが当店名物である秘伝の「島たれ」です。
当店秘伝の島たれは他店にはない「旨辛」になります。材料は上質な醤油をベースに数種類の香辛料をブレンド、さらに新鮮なフルーツを豊富に加えておりますので、新鮮なお肉やホルモンとの相性とバランスは抜群です。さらに当店で秘伝の旨辛島たれに碧南市特産の「九重味淋」を加えグレードアップして提供しております。
当店ではお肉やホルモンの仕入れにもこだわり、都度新鮮で美味しいお肉だけを厳選し、本当に信頼のおける業者様より仕入れしております。更に他店ではご利用ない厳選部位を美味しく召し上がれるようご準備しておりますので、安心してお召し上がりください。
焼肉の香りの決め手は何といってもゴマ油。
当店では香りと風味がとてもいい蒲郡マルホンごま油を使用し、お肉に和えております。
※お肉は全メニュー「ニンニク入り」もできます。
島焼肉のタレにはニンニクは含まれておりませんだから匂いも気にならない、胃もたれもしにくいのです！

味付け(タレ)の説明
・島＝【名物】島たれ
・塩＝塩たれ
・旨＝旨たれ
・味＝みそたれ

★印は特に当店おすすめ！

期間限定メニュー

黒毛和牛サーロイン、濃厚たまごを添えて

2,700円(税込2,970円)

★肉の王様サーロイン！通常のお肉の約2倍のボリュームがあり食べ応え抜群。当店こだわりのまんげつ濃厚卵にディップしてすき焼き風にしても良し。タレで食べても良し。極上の脂と柔らかい赤身が織りなすハーモーニーを是非どうぞ。

牛焼肉メニュー

★手切り生牛塩タン

1,400円(税込1,540円)

焼肉屋ですから牛タンが旨くて当たり前です！もちろん生タンです！※ネギダレ(80円)必要な場合別途ご注文ください。
厚切り牛塩タン

2,880円(税込3,168円)

通常の牛タンの2人前分以上の量。表面をカリッと焼き、中はレアでお召し上がりください。ハサミでカット！
熟成牛ハラミ(島/塩/旨)

1,350円(税込1,485円)

※言わずと知れた人気部位。柔らかく、脂と肉の味も非常に強いです。
★和牛カルビ(島/塩/旨)

980円(税込1,078円)

※和牛の旨味が強い部位のみを使用しております。
国産牛上赤身(島/塩/旨)

1,180円(税込1,298円)

※上質なランプまたはイチボなどを使用。脂が少なく旨味がよろしい。
牛レバー(塩/旨)

850円(税込935円)

※必ずしっかりと中まで火を通してお召し上がりください。
★牛赤セン(島/塩/味)

680円(税込748円)

※【当店名物】ギアラとも呼ばれ上品なコクのある脂と旨味が最高です。塩・島がおすすめ！
★牛ホルモン(島/塩/味)

780円(税込858円)

※ふわふわの甘～いジュワっとした脂が超絶美味しいホルモンです！
★牛テッチャン(島/塩/味)

650円(税込715円)

※ほど良い脂と、甘み、そして皮とのバランスが最高のホルモンです。
★牛ハート(塩)

780円(税込858円)

※女性スタッフいちおしメニュー♪ヘルシー＆高タンパク質。
★牛ハチノス焼き(島/旨)

880円(税込968円)

※第二の胃袋。手間暇かけて下処理を行い、柔らかく仕上げてあります。絶品のハチノスを是非ご賞味ください。
★牛ミノ(島/塩/旨)

850円(税込935円)

※お待たせしました！人気部位のミノが遂に島焼肉に登場です！

豚焼肉メニュー

とんちゃん(島/塩/味)

440円(税込484円)

※当店のとんちゃんはガツなども含んだMIXです。新鮮で臭みのない極上のとんちゃんを是非ご賞味ください。
★タンもと(島/塩/味)

630円(税込693円)

※タンの根本ですから不味いわけがありません。脂があるのにあっさりしています！
★チチカブ(塩)

580円(税込638円)

※超希少部位！砂肝にも似た触感と旨味あふれる程よい脂が最高です。
★豚ハラミ(島/塩/味)

670円(税込737円)

※三重県名物のぼつ焼きにも使われる希少部位です。えっ？豚ってこんなに旨味が凄いの？？
★チレ(塩)

450円(税込495円)

※レバーに似ていますが味が濃厚でめちゃ旨い。
豚カルビ(塩)

560円(税込616円)
シロコロ(塩/味)

550円(税込605円)

※B級グルメNo.1に輝いた実績を持つ神奈川県ではメジャーなホルモン。
タン軟骨(塩)

680円(税込748円)

※コリコリ好きにはたまりません。やみつき間違いなし！

ラム(羊)焼肉メニュー

※焼肉屋でラム肉を扱っているお店は数少ないのですが、当店では選りすぐりの柔らかく臭みの少ない極上熟成ラム肉を取り扱っております。今までラムが苦手だったお客様へ是非お勧めしたいです。当店のラムは柔らかく、肉の旨味が牛肉以上の強く、脂もさっぱりしており一度食べたらやみつきになること間違えなし。是非ご賞味ください。
★ラムTボーンステーキ2本(骨付き)(香草塩)

1,500円(税込1,650円)

※仔羊を使用しておりますので抜群に旨いです。ハサミで切りながら、またはかぶり付いてお召し上がりください。入荷が無い場合も御座います。

その他の焼き物メニュー

きのこ(エリンギ、シイタケなど日により替わります)

600円(税込660円)
焼き野菜盛り合わせ

650円(税込715円)
ニンニクホイル焼き

400円(税込440円)
粗びきウインナー

450円(税込495円)
さつま揚げ(焼くと旨いんです)

580円(税込638円)
★ホタテ貝柱(3個)

850円(税込935円)

※自家製エスカルゴバターのホイル焼き。
エビの塩焼き

850円(税込935円)

特選お刺し身系メニュー

★特選鶏たたき

770円(税込847円)

信頼のおける業者様より生食用の特選鶏モモの仕入れを実現いたしました。刺身醤油とニンニク、柚子胡椒が相性抜群。
★コブクロ刺し(ニンニク醤油たれ)

670円(税込737円)

※旨すぎると評判。ビールや酎ハイ、ハイボールにも合います！
★牛センマイ刺し(塩たれ)

780円(税込858円)

※酢味噌に頼らない塩ベースの極上センマイをお楽しみください♪
★ハチノス刺し(塩たれ)

880円(税込968円)

※高級中華料理で使用される部位。牛の胃袋ですが、柔らか触感と優しい脂加減がやみつきになります。

手間暇かけ仕込んだハチノスを是非ご賞味ください。入荷がない場合もあります。ご了承ください。
牛肉ユッケ(特性の甘辛たれ)

1,345円(税込1,480円)

一品メニュー

白菜キムチ

370円(税込407円)
ナムル盛り合わせ

480円(税込528円)
チャンジャ

420円(税込462円)
★島サラダ
自家製人参玉ねぎドレッシング

680円(税込748円)
トマトスライス

450円(税込495円)
★チーズナチョス

580円(税込638円)

※チーズとトマトソースがピッタリです！焼肉屋(笑)

ご飯、麺類メニュー

小ライス

250円(税込275円)
中ライス

320円(税込352円)
大ライス

380円(税込418円)
★究極のたまごかけごはん

450円(税込495円)

店長こだわりのまんげつ濃厚卵を使用。コクと旨味の濃厚な味わい、とろーり甘い感動のたまごかけごはん。
たまごクッパ

650円(税込715円)
★旨辛ユッケジャンクッパ

780円(税込858円)
旨辛ユッケジャンうどん

780円(税込858円)
★鶏旨塩ネギラーメン

760円(税込836円)

※ラーメンは少々お時間をいただく場合がございます。
★和風冷麺

730円(税込803円)

※あっさりとしたカツオ出汁ベースの和風の冷麺です。

スープメニュー

赤だし

300円(税込330円)
たまごスープ

480円(税込528円)
旨辛ユッケジャンスープ

650円(税込594円)

その他

追加レモン

100円(税込110円)

※牛タンや塩タレにどうぞ。
★トリュフ塩

150円(税込165円)

※これ頼んじゃう方は通ですね！お肉にどうぞ。
ネギダレ

100円(税込110円)
網交換1回

200円(税込220円)

デザートメニュー

プレンティーズのアイスクリーム各種

450円(税込495円)

※生チョコアイスのみ 550円(税込605円)

※師匠の地元、湘南茅ヶ崎で超有名な『Plenty’s』のアイスクリーム。

愛知県のお店では島焼肉でしか食べられない。Plenty’sの社長とは学生時代の同級生だから実現しました。

アイスクリームのTVチャンピオンも獲得しています。
自家製とろける杏仁豆腐

450円(税込495円)