Feature 03
ランチ
品質を追求したこだわりのランチ
昼の時間を心地良く過ごせるよう、ハンバーグに加え、カレーやナポリタンなどバラエティ豊かな品揃えを岡崎にて予定しております。様々な世代や好みに合わせてメニューを考えることで、ニーズに対して柔軟に応えてまいります。どんなメニューも、仕込みでは細部まで気を配り、より良い品質を追求しております。工程一つひとつに工夫を施し、心から食事を楽しめるよう、限られた時間でも満足感と充足感を得られるランチを提供していきます。
トリミングした際に出る
スジ肉を使用
牛肉100%をレアで岡崎にて焼き上げており、付属のペレットで好みの火入れに仕上げられるのが、ランチ限定で提供しているかろやかハンバーグです。現在準備中ですが、肉を切り分ける工程で出たスジ肉を、柔らかくなるまで煮込んだカレーランチも予定しています。例えばハンバーグは断面から肉汁があふれ出すジューシーさ、カレーはスパイスの香りとスジ肉のとろける食感が一度に味わえる逸品です。主菜だけでなく添える副菜や盛り付けにも配慮し、料理全体の印象をさらに引き立てることで、昼の食事時間を焼肉屋として豊かにしてまいります。
できたての旨さを鉄板でとじこめたナポリタン
ランチには昔ながらの鉄板ナポリタンをご用意しています。熱々の鉄板に盛られた麺から立ちのぼる湯気と香ばしい香りが食欲をそそります。トマトの酸味と甘みが絶妙な自家製ソースは、太めの麺にしっかり絡み、懐かしさと満足感を同時に味わえます。さらに、仕上げにたっぷりの生クリームが入った卵を敷いております。最後まで熱々で、麺と絡めながら食べ進めるとまろやかさが広がります最後の一口まで飽きることなく味わっていただけます。
Access
アクセス
島焼肉 岡崎店
| 住所 | 〒444-0205 愛知県岡崎市牧御堂町郷中85−1 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
0564-20-8688 |
| 営業時間 | 11:00~14:00(Lo:13:30) |
| 定休日 | 月曜日 月曜日が祝日の場合は営業しております。 ※お休みはInstagramやGoogleマップをご確認下さい。 |
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
系列店 |
店名:大衆ホルモンと名物『島焼肉』 住所:〒447-0847 愛知県碧南市音羽町1丁目117 |
アクセス
エルエルタウンから車で約3分の所に店舗を設けており、冷凍していない手切りの生牛塩タンや厚切り牛塩タンなど、選りすぐりのホルモンを多数用意しています。
ハンバーグやカレーなど
注力したランチ
幅広い料理を提供するため、ランチタイムならではの調理法や組み合わせを心掛けております。かろやかハンバーグやスジ肉のカレー、そしてミックスホルモン定食など、異なる魅力が詰まったメニューを用意しています。部位や味付けの違いによる変化を感じられるため、いつでも新しい発見があります。さらに、味だけでなく香りや見た目にもこだわっており、五感全体で堪能していただけます。充実した食事を楽しめるよう焼肉屋として努め、昼のひとときを味わい深い時間に岡崎にて変えてまいります。